4月24日至26日，嘉乐会学校营养餐课程正式开班授课，吸引了众多家政服务从业者及有关人员参与。此次课程以提升家政人员专业素养为核心目标，致力于为雇主提供更优质、科学的营养餐饮服务。

  “咔嚓！”随着相机快门声响起，营养餐课程开班仪式在嘉乐会学校拉开序幕。学校特邀其他课程学员、教师代表及分公司经纪人共同见证这一时刻。主讲老师王振宇详细的介绍课程内容框架，从基础理论知识到实践操作技巧均有覆盖。仪式最后，讲师与学员代表共同切开庆祝蛋糕，现场氛围热烈。

  第一天主要聚焦于营养学基础理论的讲解。讲师深入浅出地讲解了人体所需的七大营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维，阐述了它们在人体中的作用以及搭配原理。同时，通过对膳食宝塔的解读，让学员们清晰了解到每日各类食物的科学摄入量，为后续的配餐和烹饪提供了科学依据。

  课程尾声，王老师采用“抽盲盒”的检验方式。每位学员随机抽取一种食物，现场分析其蕴含的营养素及适用人群。活跃课堂气氛的同时，更有效检验了学员当天的学习成果。

  第二天的课程是配餐比例的运用。讲师强调，合理的饮食搭配不仅要考虑食物的种类，更要注重各类食物的比例。以常见的一餐为例，主食、蔬菜和肉类应按照特殊的比例搭配，以满足人体对能量、维生素、膳食纤维及蛋白质的需求。课堂上，讲师还结合不同人群，如老人、儿童、孕妇等特殊的营养需求，详细讲解了如何针对性的配餐调整。

  第三天的课程迎来了实操环节。上午，学员们在讲师的指导下进行备菜工作，包括食材的清洗、切配等基础操作。下午，炒菜环节真正开始，学员们将前两天所学的理论知识运用到实践中，在讲师的现场指导下，一道道美味且营养均衡的菜肴相继出锅。

  学员们都表示，通过此次课程，收获颇丰。一位学员分享道：“以前做饭更多是凭借经验，这次系统学习后，掌握了科学的营养知识，以后为雇主准备餐食更有信心了。” 还有学员表示，课程内容实用性强，不仅能提升工作上的能力，回到家中也能为自己的家人制定更健康的饮食计划。

  嘉乐会学校的营养师课程作为餐饮系列课程的进阶版，内容更为丰富和深入，根据不同人群的身体健康情况和特殊需求，制定个性化的营养食谱。无论是需要控制体重的健身人士，还是患有慢性疾病需要饮食调理的患者，学员们都能提供专业的饮食方案。

  目前，嘉乐会学校的营养师课程正在火热招生中，为鼓励更多家政人员提升专业技能，学校还推出了一系列优惠活动。名额有限，先到先得。对于渴望在家政行业中脱颖而出、提升自身价值的家政阿姨们来说，这无疑是一个不可多得的学习机会。

  家政行业是稳就业、惠民生、促销费的新增长级，因此在就业市场上，掌握营养知识配餐技能的家政人员具有更强的竞争力，能轻松的获得更高的薪资待遇和更优质的工作机会，为雇主提供更专业、更贴心的服务。

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