岳麓山下,湘江之滨,怀揣着对空间美学的执着寻求,湖南工商大学规划艺术学院四名校友毛圣清、陈云、王玉权、郑恒星组成的“紫牛空间规划”团队,一步一步将课堂上的规划草图化为改动职业格式的工作蓝图。依托母校“产教交融”的前瞻理念,他们以长沙为试验田,用十年岁月打通“餐饮规划-施工落地-品牌孵化”的全工业链,搭建起服务超千个餐饮空间、掩盖全国以及海外多地的商业地图,成为餐饮规划范畴名副其实的领跑者。
创业之初,这支年青的团队便面临着三重检测:一是规划同质化窘境,彼时长沙餐饮商场虽欣欣向荣,但空间规划都会存在“千店一面”的痼疾,如安在商业需求与美学立异间找到平衡点成为团队面临的首要难题。二是施工落地脱节,规划的详细方案常因施工团队了解误差而大打折扣,“纸上蓝图”与“实体空间”的距离亟待弥合。三是品牌思想断层,许多餐饮创业者缺少系统化品牌思想,导致空间规划与品牌战略难以构成合力。面临这一些职业痛点,四位创始人以“空间规划驱动商业进化”为任务,敞开了破局之路。
紫牛团队深谙“单点打破难成气候”的道理,创造性提出“三维一体”解决方案,同步改造企业安排办理方法,推出工作部合伙制,以“同享共担”机制招引职业优异人才。
首要,在规划端组成“餐饮空间开模研讨部”,激活文明解码与商业基因的化学反应。将餐饮文明美学、运营功能及商业营销思想有机结合,为西湖楼、盟重烧烤等品牌打造餐饮文明主题空间,连续斩获省级甚至全国多项规划大奖。
其次,在施工端建立“工程工作部”,推进数字革新打破“抱负照进实际”的次元壁。立异打造餐饮空间整装方法,依托自主研制的数字化办理系统,助力连锁品牌缩短装饰施工周期,完成出资所需本钱可控的高效规范化仿制。选用合伙人机制,技术骨干经过项目查核赢利分红,极大提高了施工质量管控的主动性。
最终,在品牌端创建“餐饮品牌出资孵化部”,完成从空间规划师到工业出资人的升维。以战略入股盟重等项目为枢纽,从品牌视觉系统到商业空间规划,为工业品牌打造“从基因到形状”的完好品牌生态。孵化中心建立专项创业基金,优异团队可经过“内部创业”方法建立独立工作部,同享紫牛资源池的一起保存创造自主权,进一步加深了人才黏性。
这种“三维一体+合伙裂变”的全工业链运营方法,不只打破了职业固有壁垒,并且构建起人才与企业的命运共同体。当传统规划企业还在为人才流失困扰时,紫牛已经过合伙人机制沉积了60余人的安稳团队。
现在的紫牛餐饮规划,不只是湖南省室内规划学会理事单位,更建立起掩盖全国多个城市以及海外的服务网络。在湖南工商大学规划艺术学院“艺术为根底、商场为中心、创意为魂灵”的培育理念引导下,公司作为学院实习基地,每年接纳多名学生参加实在商业项目,构成“真题真做”的人才教育训练范式。团队一直饯别“规划赋能工业”的理念,助力许多草创餐饮品牌生长,一起也培育了很多商业规划人才。
回望创业进程,四位创始人总结出三条“紫牛规律”:一是规划价值应根植于商业土壤,团队创始的“坪效美学评价系统”,将客活动线、翻台率等商业目标归入规划考量;二是技术立异应成为破局要害,团队自主研制的数字化办理系统,经过施工流程可视化与数据实时监测,让餐饮空间制作更可控、功率提高40%以上;三是生态共建方能生生不息,团队建议建立“304餐饮创业园”,联动上下游企业推进职业规范化进程。
站在新十年的起点,这支从湖南工商大学规划艺术学院走出的专业化团队,正将目光投向更宽广的六合:开发AI智能规划渠道,经过算法生成高性价比方案,将规划服务费下降50%以上,经过餐饮整装落地,让群众餐饮客户也能享用专业规划,以性价比更高更省时省心的方法开店;发动“千店焕新普惠方案”,用规范化模块库助力中小餐饮晋级空间形象;构建“餐饮美学指数系统”,经过规划赋能提高职业全体质量水准,让街头巷尾的烟火气与美学价值共生共荣。正如团队创始人之一毛圣清所言:“规划不应是少量品牌的奢侈品,而应成为餐饮职业的普惠生产力。咱们愿以立异为引擎,驱动整个职业的进化晋级。”在湖南工商大学“至诚至用,为实为新”校训精力指引下,紫牛空间规划团队经过继续输出系统性解决方案,从空间规划到工业赋能,从技术立异到规范拟定,正在为我国餐饮职业注入连绵不断的晋级动力,书写着规划驱动工业革新的新篇章。(来历/新湖南)